Zel Beyran Çorbası, gerçek ilikli kemik suyu, kuzu eti, sarımsak ve doğal baharatlarla hazırlanır. Katkı, koruyucu ve renklendirici içermez. Geleneksel Gaziantep tarifine sadık kalınarak hazırlanmış bu çorba, her kaşıkta doyurucu, aromatik ve şifa doludur.
Yavaş pişirme yöntemiyle (slow cook) hazırlanır; bu sayede kemik iliğindeki kolajen, protein ve mineraller korunur. Sarımsağın ve et suyunun doğal gücüyle bağışıklığı destekler, enerji verir ve sindirime yardımcı olur. Ev yapımı kıvamında, katkısız üretim.