Doğadolu’nun Trakya Kaşarı, Trakya’nın bereketli meralarında otlayan inek, koyun, keçi sütlerinden üretilir.
Tam yağlı yapısı ve yüksek süt oranıyla, doğal aroması güçlü ve kıvamı yumuşaktır.Şirden mayalı olup,
Katkısız, koruyucusuz ve geleneksel yöntemlerle hazırlanır.
Tazeliği ve dengeli tuzu sayesinde her yaş grubuna hitap eden günlük bir lezzettir.
Trakya Kaşarı, taze sütle günlük olarak hazırlanır ve kısa süreli dinlendirme süreciyle kıvamını bulur.
Ne fazla sert ne de fazla yumuşak — tam kararında bir elastik yapıya sahiptir.
Katkı veya renklendirici içermez, yalnızca süt tadını ön plana çıkarır Devamını Göster