Rokfor Peyniri 200G

🧀 1. Gerçek Avrupa Klasiği

Doğadolu’nun seçkilerinde yer alan Fransız Rokfor, Fransa’nın Roquefort-sur-Soulzon bölgesinde üretilen efsanevi bir peynirdir.
Koyun sütünden yapılır ve doğal mağara ortamlarında küflendirilerek olgunlaştırılır.
Mavi damarları ve kremamsı dokusuyla dünyanın en özel peynirlerinden biridir.
Yoğun aroması, hafif tuzlu yapısı ve zengin süt karakteriyle güçlü bir tat deneyimi sunar.

🧀 2. Doğal Olgunlaşma Süreci

Rokfor peyniri, doğal mağara havasında gelişen Penicillium roqueforti kültürü sayesinde kendine özgü mavi damarlarını kazanır.
Yaklaşık üç ay boyunca özel koşullarda olgunlaşır, bu süreçte dokusu yumuşar, aroması derinleşir.
Hiçbir katkı veya yapay aroma kullanılmaz — tüm lezzet doğanın kendi dönüşüm sürecinden gelir.

🧀 3. Sofranda Gerçek Lezzet

Fransız Rokfor; meze tabaklarında, şarap eşlikçisinde veya soslarda karakterli bir lezzet yaratır.
Kremamsı yapısı, keskin aroması ve zengin süt dokusuyla gurme sofraların vazgeçilmezidir.
Bir dilim Rokfor, bin yıllık peynir geleneğiyle birleşen doğanın ustalığını sofrana taşır.

Doğadolu — Kaynağı Anadolu, Lezzeti Evrensel. 🌿