Fümeci Sade Roastbeef, özel seçilmiş dana kontrafile etinin düşük ısıda uzun süre pişirilmesiyle hazırlanır. Nitrat ve renklendirici içermez. Etin kendi aroması ve doğal yağ dengesiyle yumuşak, sulu ve dengeli bir lezzet sunar.
Üretim sürecinde sadece etin kendi lezzeti korunur; yapay aroma ya da renklendirici kullanılmaz. İnce dilimlendiğinde bile formunu koruyan Fümeci Roastbeef, etin doğallığını ve sade aromasını ön plana çıkarır.