Doğalsan Organik Tam Çavdar Unu, hiçbir katkı maddesi, renklendirici veya koruyucu eklenmeden üretilir. Organik tarım sertifikalı çavdar taneleri taş değirmenlerde öğütülerek gerçek aromasını ve doğal besin değerlerini korur. Ekşi mayalı ekmek, sağlıklı unlu mamuller ve yüksek lifli tarifler için mükemmel bir tercihtir.
Tam çavdar unu; yüksek lif içeriği, düşük glisemik yapısı ve zengin mineral profiliyle bilinir. Sindirim sistemini destekler, uzun süre tokluk sağlar ve günlük beslenmede doğal bir enerji kaynağı sunar. Özellikle sağlıklı tarifler hazırlayanlar için ideal bir undan fazlasıdır.
Koyu renkli, aromatik ve yoğun dokulu ekmekler yapmak isteyenler için birebirdir. Ekşi maya ile mükemmel uyum sağlar, doğal kıvamı sayesinde ev yapımı ekmeklere güçlü bir karakter kazandırır. Lezzet ve doğallığı bir arada sunan tam çavdar unu, her mutfakta yer alması gereken temel bir üründür.