Novavera Memecik Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı 500 ml

🌿 Milas’ın Memeciklerinden Gelen Saf Lezzet

Milas’ın köylerinde yetişen Memecik cinsi zeytinler, dal sarsıcılarla zedelenmeden hasat edilir ve soğutuculu kamyonlarla Ayvalık’taki BRC & ISO 22000 belgeli Nova Vera tesislerine aktarılır. Burada özenle soğuk sıkım yapılır.
Serbest yağ asitliği en çok %0,2 olup premium kaliteyi yansıtır.

❄️ 22°C Altında Soğuk Sıkım & Yüksek Fenolik Yapı

Üretimin her aşamasında 6 farklı ısı kontrol noktası ile hamur sıcaklığı 22°C'nin altında tutulur. Bu sayede Memecik zeytininde doğal olarak yüksek olan fenolik bileşenler maksimum düzeyde yağa geçer.
Bu fenolik yapı, tattığınızda gelen çimen kokusu, damakta bıraktığı acımsı karakter ve boğaz–geniz bölgesindeki yakıcılıktan anlaşılır.

🍃 Çağla Badem & Ege Otları Aroması

Memecik Erken Hasat’ın tipik aromaları arasında çağla badem, roka, tere, Ege otları ve domates notaları öne çıkar.
Kahvaltıda, salatalarda, mezelerde, soslarda ve tüm soğuk sıcak yemeklerde zengin bir karakter sunar.