Bayrak Koyun Yoğurdu, doğal meralarda otlayan koyunların sütlerinden, geleneksel yöntemlerle üretilir. Yüksek protein ve süt yağı oranı sayesinde kıvamı yoğun, tadı zengindir. Katkısız, koruyucusuz ve tamamen doğal mayayla hazırlanır.
Koyun sütü yoğurdu genellikle aromatik olur; ancak Bayrak Koyun Yoğurdu, özel üretim tekniği sayesinde yanıksı, saf ve dengeli bir lezzet sunar. Doğal sarımsı rengi süt yağından gelir. Katkı, renklendirici veya kıvam artırıcı içermez. Her kaşıkta gerçek süt yoğunluğu hissedilir.