Doğadolu’nun Koyun Ezine Peyniri, en az &70 koyun sütünden üretilir.
Kazdağları eteklerinde, geleneksel yöntemlerle ve doğal şirden mayasıyla hazırlanır.
Bu sayede hem besin değeri yüksek, hem de aroması yoğun ve karakterli bir peynir ortaya çıkar.
En az 18 ay boyunca taş mahzenlerde olgunlaştırılır.
Bu süreç peynirin tuz dengesini, kıvamını ve lezzet derinliğini mükemmel hale getirir.
Koruyucu, katkı veya endüstriyel maya içermez tamamen doğaldır.
Yüksek yağ oranı ve dolgun dokusuyla kahvaltılarda, tostlarda ve meze ta Devamını Göster