Köy Bazlaması, taş fırında odun ateşinde pişirilmiş, yumuşacık dokusu ve mis gibi kokusuyla geleneksel köy ekmeğinin en sade halidir. Her biri el ile yoğrulur, odun ateşinin sıcaklığıyla kabarır. Gerçek köy ekmeği tadı, her lokmasında kendini belli eder.
Sade içeriğinde sadece un, su, tuz ve maya bulunur. Katkı maddesi, koruyucu veya raf ömrü artırıcı içermez. Taze pişirilmiş bazlamalar, yumuşacık dokusu sayesinde hem sıcak hem soğuk tüketimde aynı lezzeti korur.
Sabah kahvaltısında tereyağı ve bal ile, öğünlerde zeytinyağıyla veya sandviç ekmeği olarak kullanılabilir. Dışı hafif çıtır, içi pamuk gibi yapısıyla köy fırınlarının sıcaklığını sofrana taşır.