Doğadolu’nun Kaşık Ezine Peyniri, Çanakkale’nin Kazdağları eteklerinde üretilen, tam yağlı inek sütünden elde edilir.
Şirden mayası ile geleneksel yöntemlerde olgunlaştırılır, hiçbir katkı, koruyucu veya yapay madde içermez.
Her kaşıkta o kendine has Ezine aroması ve yoğun süt lezzeti hissedilir.
Klasik Ezine yapısına modern bir dokunuşla yumuşacık, sürülebilir kıvamda hazırlanır.
Kahvaltılarda, sandviçlerde veya meze tabaklarında rahatça kullanılabilir.
Ekmeğe yayıldığında kaymak gibi dağılır, ağızda kremsi bir tat bırakır.
Doğal sütler günlük olarak Çanakkale’nin yerel üreticilerinden temin edilir, küçük üretim partilerinde taze olarak işlenir.
Tamamen el emeğiyle üretilen Kaşık Ezine, Doğadolu’nun “gerçek gıdaya” olan bağlılığını temsil eder.
Sofranıza doğallığı, emeği ve Ege’nin bereketini taşır.