Berrak Kapari Turşusu, Ege ve Akdeniz’in doğal kapari tomurcuklarından hazırlanır. Katkı, koruyucu ve renklendirici içermez. Kendine özgü aromasıyla balık, et, salata ve mezelerde kullanılır; sofralara fark yaratan bir lezzet kazandırır.
Kapari tomurcukları, sirke ve kaya tuzu ile doğal salamurada olgunlaştırılır. Hafif ekşi ve tuzlu aromasıyla damakta kalıcı bir lezzet bırakır. Antioksidan açısından zengindir, sindirimi destekler.
Tamamen yerli üretimle, geleneksel fermantasyon yöntemleriyle hazırlanır. Berrak’ın doğallık anlayışıyla üretilen bu özel turşu, sade ama karakterli bir Akdeniz lezzetid Devamını Göster