Doğadolu’nun Ayvalık Lor Peyniri, klasik lorlardan farklı olarak Mihaliç peyniri üretiminde elde edilen peynir altı suyundan yapılır.
Bu sayede tuzsuz, kendine özgü aromalı ve besin değeri yüksek bir yapıya sahiptir.
Savaştepe’de geleneksel yöntemlerle üretilir, hiçbir katkı veya koruyucu içermez.
Doğal süt aroması ve ipeksi kıvamıyla sade ama karakterli bir peynir deneyimi sunar.
Lorun üretiminde yalnızca taze peynir altı suyu kullanılır; süzme ve dinlendirme işlemleri tamamen el işçiliğiyle yapılır.
Bu yöntem, lora hem yüksek protein hem de hafif tuzlu özel bir tat kazandırır.
Ne fazla kuru ne de sulu — tam kararında bir kıvama sahiptir.
Savaştepe’nin süt zenginliği ve Mihaliç altı suyunun aroması birleşince ortaya benzersiz bir lezzet çıkar.
Ayvalık Lor Peyniri; kahvaltılarda, böreklerde, tatlılarda veya meze tabaklarında mükemmel uyum sağlar.
Klasik lorun sade tadına derinlik, Mihaliç altı suyunun aromasıyla eşsiz bir karakter katar.
Her lokmada Ege’nin doğallığını, ustalığın emeğini ve Anadolu’nun gerçek lezzetini hissedersin.
Doğadolu — Kaynağı Anadolu. 🌿