Atalık tohumdan elde edilen Sarıkılçık pirinci, Anadolu’nun bereketli topraklarında geleneksel yöntemlerle yetiştirilir. Hibrit tohum kullanılmadan, kimyasal gübre ve pestisit olmadan üretilen bu pirinç, hem lezzet hem de besin değeri açısından fark yaratır. Yüzyıllardır yerel üreticiler tarafından korunarak günümüze ulaşan bu çeşit, Doğadolu’nun “kaynağı Anadolu” anlayışını en saf haliyle yansıtır.
Tamamen atalık tohum ve yağmur suyuyla beslenen tarlalarda yetişir. Toprak yapısına uygun olarak düşük verimli ama yüksek kaliteli tane verir. Bu sayede pirincin içeriğindeki mineral, lif ve vitamin değer Devamını Göster