Atalık tohumdan elde edilen pilavlık bulgur, geleneksel taş değirmenlerde öğütülerek üretilir. Bu yöntem sayesinde hem besin değeri hem de doğal aroması korunur. Katkısız, koruyucusuz ve tamamen yerli üretimdir. Anadolu mutfağının öz lezzetini sofralarınıza taşır.
Modern fabrikasyon yerine, yavaş öğütme tekniğiyle çalışan taş değirmenlerde işlenir. Bu sayede kepeği, lifleri ve vitaminleri kaybolmaz. Geleneksel yöntemlerle kurutulan bulgur, hem kokusuyla hem de diri kalma özelliğiyle fark yaratır.
Devamını Göster