Antirikot Pastırma 200G

🥩 Kayseri Ustalığıyla Hazırlanan Gerçek Pastırma

Fümeci Antrikot Pastırma, özenle seçilmiş dana antrikot etlerinin, Kayseri usulü geleneksel yöntemle tuzlanıp dinlendirilmesiyle hazırlanır. Koruyucu ve katkı maddesi içermez. Etin doğal yapısı korunur, her dilimde yoğun aroma ve dengeli tuz oranı hissedilir.

🌿 Katkısız & Doğal Olgunlaşma Süreci

Et, önce kaya tuzuyla tuzlanır, ardından özel kurutma odalarında yavaşça olgunlaştırılır. Çemen kaplaması sayesinde yüzeyde doğal bir koruma tabakası oluşur ve ete karakteristik kokusunu verir. Ne fazla tuzlu ne yağlı — tam kararında geleneksel Kayseri pastırması.

🍽️ Kahvaltıdan Gurme Tabaklara

Kızartılarak, yumurtayla ya da soğuk tabaklarda sade şekilde tüketilebilir. İnce dilimlendiğinde tereyağında eriyen dokusu ve etin yumuşak kıvamı fark yaratır. Her lokmasında Anadolu geleneği ve Fümeci ustalığı buluşur.